Dessert in Minuten! Du wirst dieses Dessert jeden Tag machen! Super lecker. Verschwindet im Nu!!

Einleitung

Hast du Lust auf ein köstliches Dessert, aber wenig Zeit? 

Suche nicht weiter! Dieses schnelle und einfache Apfelkuchenrezept wird deinen 

süßen Zahn in Minuten zufriedenstellen. 

Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Schritten wirst du dich in einen köstlichen Genuss stürzen, der so schnell verschwindet, sobald er auf den Tisch kommt!

Zutaten

Für die Apfelfüllung:

1 Apfel

Saft einer halben Zitrone

1 Löffel Zucker

1 Esslöffel Butter

Eine Prise Zimt

1 Esslöffel Aprikosenmarmelade

Für den Teig:

3 Eier

150 g Zucker

Prise Salz

8 g Vanillezucker oder 1 Esslöffel Vanilleessenz

120 ml Öl

150 ml Milch

250 g Mehl

16 g Backpulver

Puderzucker (zur Dekoration)

Zubereitung

Apfelfüllung:

Beginne damit, den Apfel in dünne Scheiben zu schneiden und den Zitronensaft über die Scheiben zu träufeln, um ihre Frische zu bewahren.

In einer Antihaft-Pfanne die Butter mit Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen, bis es blubbert.

Die Apfelscheiben in die Pfanne geben und kochen, bis sie goldbraun und karamellisiert sind, dabei eine Prise Zimt für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Zum Schluss die Aprikosenmarmelade unterrühren, um den Äpfeln einen glänzenden Glanz zu verleihen. Stelle diese köstliche Mischung beiseite.

Teig und Backen:

In einer Schüssel Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen.

Vanillezucker oder Essenz, Öl und Milch hinzufügen und gut vermischen.

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