Gebackene Spaghetti mit Speck-Frischkäse

16 April 2024 - 22:27

Gebackene Spaghetti mit Speck-Frischkäse

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Zutaten:
400 g Spaghetti
200 g Speck, gewürfelt
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
200 g Frischkäse
1 Tasse geriebener Parmesan-Käse
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
Nudeln kochen: Die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der 
Verpackung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Speck anbraten: In einer Pfanne den gewürfelten Speck bei mittlerer 
Hitze knusprig braten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.
Frischkäse einrühren: Den Frischkäse in die Pfanne geben und gut verrühren, bis er geschmolzen ist.
Gewürze hinzufügen: Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen.
Nudeln hinzufügen: Die gekochten Spaghetti in die 
Pfanne geben und gründlich mit der Speck-Frischkäse-Mischung vermengen.
Käse einrühren: Parmesan und Mozzarella-Käse hinzufügen. 
Unter Rühren schmelzen lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Backen: Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten
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