Mediterranes Ofengemüse
Mediterranes Ofengemüse
Zutaten für 2 portionen
viel Olivenöl
500 g Kartoffel(n), kleine
400 g Spitzpaprika, rot
Thymian
Majoran
Oregano
Rosmarin
150 g Cherrytomate(n)
200 g Champignons
100 g Feta-Käse
1 Zwiebel(n)
6 Knoblauchzehe(n)
Meersalz und Pfeffer
Kümmel
Paprikapulver, rosenscharf
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Pfanne mit reichlich gutem Olivenöl erhitzen. Die gewaschenen und geschälten Kartoffeln halbieren und in der Pfanne kurz durchschwenken. Die Spitzpaprika halbieren, entkernen und klein schneiden, ebenfalls kurz hinzugeben. Alles mit den Kräutern mischen und in eine ofenfeste Form geben.
Cherrytomaten vierteln, Champignons halbieren und Feta-Käse in Würfel schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und Knoblauch nur schälen (evtl. auch mehr oder weniger Ti.p.p.en Sie auf das Fo.to, um den Res.t des Re.z-ep.ts zu sehen
viel Olivenöl
500 g Kartoffel(n), kleine
400 g Spitzpaprika, rot
Thymian
Majoran
Oregano
Rosmarin
150 g Cherrytomate(n)
200 g Champignons
100 g Feta-Käse
1 Zwiebel(n)
6 Knoblauchzehe(n)
Meersalz und Pfeffer
Kümmel
Paprikapulver, rosenscharf
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Pfanne mit reichlich gutem Olivenöl erhitzen. Die gewaschenen und geschälten Kartoffeln halbieren und in der Pfanne kurz durchschwenken. Die Spitzpaprika halbieren, entkernen und klein schneiden, ebenfalls kurz hinzugeben. Alles mit den Kräutern mischen und in eine ofenfeste Form geben.
Cherrytomaten vierteln, Champignons halbieren und Feta-Käse in Würfel schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und Knoblauch nur schälen (evtl. auch mehr oder weniger Ti.p.p.en Sie auf das Fo.to, um den Res.t des Re.z-ep.ts zu sehen
